Når det kommer til æbler, er der nogle klassiske favoritter, som aldrig går af mode. Guldrenetter og Ingrid Marie er to af de mest populære og elskede æblesorter herhjemme. Guldrenetter har en dejlig sød og saftig smag, mens Ingrid Marie har en mere syrlig og frisk karakter. Begge sorter er fantastiske til både saft, æblekage og andre desserter. Uanset om du foretrækker den søde eller den syrlige variant, er disse to æbletyper sikre valg, når du vil nyde en god, traditionel æblesmag.
Unikke regionale sorter
Ud over de mere kendte æblesorter, finder du også et bredt udvalg af unikke regionale sorter. Disse sjældne æbletyper er ofte udviklet og dyrket i specifikke områder gennem generationer, og de afspejler den lokale terroir og tradition. Oplev den rige mangfoldighed i vores sortiment, hvor du kan se vores udvalg af Æblesorter og lade dig inspirere af de mange spændende varianter.
Syrlige og sprøde
Syrlige og sprøde æbler er perfekte til friske salater og desserter. De skarpe smagsnoter giver en dejlig kontrast til de søde æbler. Prøv for eksempel det syrlige og sprøde ‘Granny Smith’-æble, som er et af de mest populære i Danmark. Hvis du gerne vil dyrke dine egne æbler, kan du få sunde æbletræer til din have. De syrlige og sprøde æbler er også fantastiske til at lave lækre æblekager og -grød.
Bæredygtig dyrkning
Bæredygtig dyrkning er et vigtigt aspekt, når det kommer til at bevare vores æbleudvalg. Mange af de æblesorter, vi kender i dag, er resultatet af årtiers omhyggelig forædling og pleje. For at sikre, at denne mangfoldighed bevares, er det vigtigt, at vi dyrker æbler på en måde, der er skånsom over for miljøet. Dette indebærer blandt andet at minimere brugen af pesticider, at fremme biologisk mangfoldighed i æblehaver og at anvende bæredygtige dyrkningsmetoder. Kun på denne måde kan vi sikre, at vores rige æblekultur kan fortsætte i fremtiden.
Opskrifter til æblehøsten
Når æblehøsten står for døren, er der utallige muligheder for at udnytte overskuddet. Prøv for eksempel at lave en lækker æblecrumble, hvor du blander skiveskårede æbler med kanel, sukker og en sprød topping af havregryn, mel og smør. Eller giv dig i kast med en klassisk æbletærte, hvor du lader de syrlige æbler balancere perfekt sammen med en sød og krydret flødeblanding. Har du lyst til noget mere uventet, kan du lave en cremet æblesuppe, som kan serveres både varm og kold. Uanset hvilken opskrift du vælger, vil du kunne nyde smagen af de friske, danske æbler.
Historiske æblesorter
Mange af de æblesorter, vi kender i dag, har en lang og fascinerende historie bag sig. Nogle af de historiske æblesorter, der stadig dyrkes, er f.eks. ‘Bramley’s Seedling’, som blev opdaget i England i 1809, og ‘Cox’s Orange Pippin’, der stammer fra 1830’erne. Disse sorter er kendetegnet ved deres unikke smag og robuste egenskaber, der har gjort dem populære gennem generationer. Når man smager på disse klassiske æblesorter, får man en fornemmelse af det danske æbletradition, der rækker langt tilbage i tiden.
Æbler til enhver smag
Vores æbleudvalg er et sandt smørgåsbord af smagsvarianter. Fra søde og saftige Gala-æbler til sprøde og syrlige Granny Smith-æbler, er der noget for enhver smagsløg. De mørkerøde Fuji-æbler har en unik, krydret aroma, mens de gyldenrøde Honeycrisp-æbler er perfekte til den, der foretrækker en mere afbalanceret sødme. Og for dem, der elsker den klassiske æblesmag, er de grønne Bramley-æbler et oplagt valg. Uanset om du foretrækker din æble-oplevelse som friskplukket, i en lækker æblekage eller som en sund snack, så har vi et æble, der passer perfekt til dine behov.
Økologiske alternativer
Økologiske æbler er et populært alternativ for forbrugere, der ønsker at minimere deres miljøaftryk. Disse æbler dyrkes uden brug af syntetiske pesticider og gødning, hvilket giver en mere bæredygtig produktion. Udvalget af økologiske æbler omfatter både klassiske sorter og mere sjældne varianter, som tilbyder en rig smagsoplevelse. Forbrugerne kan nyde den friske, naturlige smag af disse æbler, samtidig med at de støtter en mere miljøvenlig landbrugsmetode.
Sæsonens bedste
Årets æblehøst byder på et bredt og smagfuldt udvalg af danske æbler. Blandt sæsonens bedste finder vi de saftige og aromatiske Ingrid Marie-æbler, som er kendt for deres intense og frugtige smag. Derudover kan vi glæde os over de sødmefyldte Elstar-æbler, der er perfekte til både friskfrugt og madlavning. For de, der foretrækker en mere syrlig og sprød æblesort, er Aroma-æblerne et oplagt valg. Uanset hvilken æbletype du vælger, så kan du være sikker på at nyde frugter af højeste kvalitet, som er dyrket og plukket på danske marker.
Æblesorter for børn
Æblesorter, der er særligt velegnede til børn, er ofte mindre i størrelsen og har en sødere og mere mild smag. Nogle populære valg er ‘Ingrid Marie’, ‘Filippa’ og ‘Discovery’. Disse sorter har en sprød konsistens og en naturlig sødme, som børn finder appellerende. Derudover er de nemme at spise og sidder godt i hånden. Børn kan også have glæde af at prøve forskellige farver som de røde ‘Rød Aroma’ eller de grønne ‘Granny Smith’. At lade børn smage på forskellige æblesorter kan være med til at udvikle deres smagsløg og nysgerrighed over for frugt.